Hotte de cuisine: captation, conduit et apport d’air
Coordonner captation au-dessus de la cuisson, conduit vers l’extérieur, clapet/terminaison, nettoyage et risque de dépressurisation.
VERT / GREEN = documenter/entretenir · JAUNE / YELLOW = mesurer/vérifier · ROUGE / RED = arrêter et faire valider.
Ce que le professionnel vérifie
- Mesurer débit et pression réellement disponibles
- Coordonner conduit, apport d’air et combustion
Sources officielles
Santé Canada — cuisson et qualité de l’airSanté Canada — ventilationVérifié: 2026-08-22
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Systèmes à vérifier avant de fermer les travaux
Ces outils relient enveloppe, air, feu, structure, eau et code au lieu de traiter chaque projet en silo.
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Interfaces de services souvent oubliées
Ce volet relie les systèmes qui croisent distributeur, plomberie, HVAC, enveloppe et mesure.
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Risques de projet et interfaces oubliées
Ce volet relie paiement, eau, enveloppe, ventilation et détails de chantier qui causent souvent les surprises coûteuses.
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Détails de finition et services à vérifier
Ce volet relie les petits détails qui deviennent coûteux une fois les finis fermés.
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Sécurité domestique et détails de conformité
Ce volet relie les petits risques qui passent souvent entre finition, appareil, plomberie et code local.